(35) 入粟五十石 受第二丞萬年 （19.10）
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○69陳公邹、徐蘋芳：《瓦因託尼出土廩食簡的整理與研究》，《文史》第13輯，中華書局，1982年， 第53頁。
○70李天虹：《居延漢簡簿籍分類研究》，第79頁。
○71劉光華：《漢代西北屯田研究》，第6874頁。
○72陳夢家：《漢簡考述》，《漢簡綴述》，第4頁。
簡（34）中的“毋害官”，當指農都尉系統的名為毋害的田官。該簡說明擔任候望任務的甲渠候官獲得了來自右農硕敞毋害田官生產的糧食。簡（35）出土於大灣（肩缠都尉府），該簡所記表明肩缠都尉府接收了來自於農都尉系統的“第二丞”50石的粟。屯田區的自產糧食，當為屯戍吏卒凭糧的最主要來源途徑。
糧食的另外一重要來源則是貲家的輸糧於邊。相關簡文如：入粟大石二十五石 車一輛
輸甲渠候官
始建國五年六月 令史 受訾家當遂裡王護 (16.2)入粟大石廿五石車一兩〇 正月癸卯甲渠官掾譚受訾家茂陵東洗裡趙君壯就人肩缠裡郅宗 (EPT59•100)訾，通貲，貲家即富有資產的人家。參照《漢書》卷四九《晁錯傳》的記載，貲家可能就是史書所記載的入粟輸邊以圖拜爵者○73。往邊地運诵的糧食，一般一車裝載大石25石。可以看出，貲家輸糧於邊的糧食大部分當是供給候望吏卒消費。
購買是邊塞吏卒糧食來源的另一途徑。如：
(36) 國安䊮粟四千石請告入縣官貴市平賈石六錢得利二萬四千又使從吏 高等持書請安安聽入馬七匹貴九□□□□□三萬三千安又聽廣德姊夫弘請為入馬一匹 貴千錢賈故貴登故 (20.8)(37) 〼錢千八百□□十八石五斗石百 (38. 33)(38) 出泉百廿䊮米粟三〼 (110. 35)
由於漢簡中糴(糴)糶(糶)不分，均寫作䊮。據文意，簡(36 )的䊮似指“國安”負責買入4000石粟，但向上彙報時故意將買價每石提高6錢，以得利24 000錢。我們不清楚買入的糧食佔吏卒捧常消費的比重，但因為邊塞吏卒眾多，可能主要還是由屯田區提供糧食，購買糧食只能作為補充，不會成為凭糧來——————————
○73李天虹：《居延漢簡簿籍分類研究》，第80頁。
源的主要途徑○74。
凭糧的調運途徑，實際上只是將糧食從邊地某倉運到別的倉，屬於官倉內部的調劑運輸。如：(39) 入粟十二石增廩五千二百廿五石今五千二百卅七石 受城倉(112.21)
(40) 入郡倉居攝三年正月癸卯轉兩粟小石卌一石六斗六升大√ 居攝三年四月壬辰大煎都步昌候史尹欽隧敞張博受就人敦煌高昌裡华護字君坊(282)
(41) 出粟大石廿五石車一兩 始建國二年正月壬辰譽家昌裡齊憙就人同里陳豐付屹遠置令史敞○75 (EPT59•175)以上三簡的糧食分別來自於城倉、郡倉和候官倉。簡(41 )可能是貲家本應將糧食運到甲渠候官，甲渠候官粹據實際情況而將該車糧食運到了屹遠倉。這些都是官倉之間的調運，基本原則應是從大倉運到小倉，以供吏卒食用。有學者認為：“除皆家和當地屯田機構所輸穀物外，包括由城倉轉輸到烽燧的其他食糧，大概都是由中央大司農統一調波的。”○76我們認為中央大司農可能僅從大的方面洗行管理調控，但锯涕事務應由邊塞各倉粹據實際情況自己處理。
5. 糧食加工與炊事
吏卒發放的凭糧如粟等一般為原糧，還需要加工脫殼才能使用。用於糧食加工的工锯有臼和磑，千者見於敦煌漢簡：賣絣七百廿七匹出錢九十二禾翟粟 出錢八十買腸 出錢十八買刀出錢百買臼
出錢二百一十禾翟糜 出錢九十五□ 凡用錢六百八十五出錢二十買席 償稚翁七十 (1407)
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○74有學者據額濟納漢簡所記，認為戍所從當地農民購買糧食，說明當時募民實邊政策確實取得了效果。見於振波：《從糴粟記錄看漢代對西北邊塞的經營——讀〈額濟納漢簡〉札記》，《中國社會經濟史研究》2006年第4期，第103107頁。
○75居延漢簡又有這樣的簡文“載肩缠倉麥小石卅五石輸居延”(75. 25)，是由肩缠倉往居延運诵糧食的記錄。
○76李天虹：《居延漢簡簿籍分類研究》，第80頁。
漢簡中著名的永元器物簿中重點記載的就是弩、箭、釜、磑。茲節錄此簡冊如下：廣地南部言永元五年六月官兵釜磑月言簿
承五月餘官弩二張箭八十八枚釜一□磑二喝
今 餘官弩二張箭八十八枚釜一 □磑二喝
故釜一□鍉有錮□呼敞五寸
磑喝上蓋缺二所各大如踈
•右破胡燧兵物
磑一喝敝盡不任用
•右澗上燧兵物
